这是一道基于谜语和生肖文化的推理问题。首先，我们需要理解题目中的“翻山越岭”这一表述，并思考它与生肖和数字的潜在联系。
- 逐句解析：
- “翻山越岭”：这个表述通常用来形容克服重重困难，勇往直前。在生肖文化中，某些生肖因其特性和象征意义与这种勇往直前的精神相呼应。
- 生肖与数字的关联：
- 在十二生肖中，每个生肖都有其独特的象征意义和特性。我们需要找到一个与“翻山越岭”这一表述最为契合的生肖。
- 考虑到“翻山越岭”需要强大的体力和毅力，我们可以联想到马。马在传统文化中常被视为勇敢、坚韧和力量的象征，它们能够穿越艰难的地形，展现出勇往直前的精神。
- 对于数字，我们可以从生肖马在十二生肖中的排序入手。马是第七个生肖，因此数字7与马有直接的关联。
综上所述，翻山越岭所指的生肖是马，与之相关的数字是7（因为马在十二生肖中排第七）。
因此，答案是生肖马和数字7。
