这个问题是一个典型的谜语，要求我们根据描述猜测一个生肖。首先，我们来分析题目中的关键信息：
- 遇目不忘：这暗示了该生肖或事物具有容易被记住、引人注目的特点。这里的“遇目不忘”可以理解为一旦看到就很难忘记。
- 脑里藏：这可能意味着这个生肖或事物与智力、记忆或思考有关，或者它在人们的心智中占据重要地位。
接下来，我们根据这些线索逐一考虑生肖：
- 鼠：虽然聪明，但“遇目不忘”和“脑里藏”的特点不是特别突出。
- 牛：通常与勤劳和力量相关，不符合题目描述。
- 虎：威猛有力，但同样不符合“遇目不忘，脑里藏”的描述。
- 兔：虽然可爱，但缺乏与记忆或思考直接相关的特征。
- 龙：在中国文化中，龙是智慧、力量和尊贵的象征。龙的形象深入人心，很容易被人们记住，且龙常常与智慧和神秘联系在一起，符合“遇目不忘，脑里藏”的描述。
- 蛇：通常与隐秘和智慧有关，但不如龙那样显著地符合题目描述。
- 马：与速度和力量相关，不符合题目描述。
- 羊：通常与温顺和善良相关，不符合题目。
- 猴：虽然聪明，但“遇目不忘，脑里藏”的特点不如龙突出。
- 鸡：与早起和勤劳相关，不符合题目。
- 狗：忠诚的象征，但不符合题目描述。
- 猪：通常与富足和安逸相关，不符合题目。
综上所述，考虑到龙在中国文化中的特殊地位和象征意义，以及它与智慧、力量和尊贵紧密相连的特点，最符合“遇目不忘，脑里藏”的描述。因此，答案是龙。
