这做法的鸡翅根，味道浓香，吃完牙齿留香，下酒、下饭挺不错的。我家的小侄仔每次来我家吃这个都时一手拿一个，吃得多香。
原料图。
鸡翅根洗净后，焯下水。
焯完水后，用冰糖，油、盐、姜蒜、陈皮、酱油、料酒进行调味。
把调味料均匀。腌制3个小时。
下油锅，倒进鸡翅根，进行翻炒。盖上锅盖，小火焖。
焖的过程中，再翻拌几下，使鸡翅根味道均匀。再盖上锅盖焖15分到20分钟即可
1.焖的时间要看鸡翅根的大小而定。
这做法的鸡翅根，味道浓香，吃完牙齿留香，下酒、下饭挺不错的。我家的小侄仔每次来我家吃这个都时一手拿一个，吃得多香。
原料图。
鸡翅根洗净后，焯下水。
焯完水后，用冰糖，油、盐、姜蒜、陈皮、酱油、料酒进行调味。
把调味料均匀。腌制3个小时。
下油锅，倒进鸡翅根，进行翻炒。盖上锅盖，小火焖。
焖的过程中，再翻拌几下，使鸡翅根味道均匀。再盖上锅盖焖15分到20分钟即可
1.焖的时间要看鸡翅根的大小而定。
