饭店捞拌汁的标准配方的具体步骤是加入适量调料、加入适量糖、加入辣椒段、加入适量蚝油和香油、加入适量水稀释。
加入适量调料
找一个容器，加入适量生抽，米醋、味精。
加入适量糖
加入适量糖，绵白糖就可以，用筷子搅匀，尽量把糖化开。
加入辣椒段
加入辣椒段调味。
加入适量蚝油和香油
加入蚝油，香油，再次搅匀。
加入适量水稀释
做好的这个捞汁可以用少量的水（矿泉水或者白开水）稀释一下，大概30-50克就可以，也可以不稀释直接用。
饭店捞拌汁的标准配方的具体步骤是加入适量调料、加入适量糖、加入辣椒段、加入适量蚝油和香油、加入适量水稀释。
加入适量调料
找一个容器，加入适量生抽，米醋、味精。
加入适量糖
加入适量糖，绵白糖就可以，用筷子搅匀，尽量把糖化开。
加入辣椒段
加入辣椒段调味。
加入适量蚝油和香油
加入蚝油，香油，再次搅匀。
加入适量水稀释
做好的这个捞汁可以用少量的水（矿泉水或者白开水）稀释一下，大概30-50克就可以，也可以不稀释直接用。
