菜品口味：孜然
主要工艺：炒
主要食材：禽蛋类
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
1鸡胗洗净，切片。
2洋葱、孜然粉
3洋葱切块。
4炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
6倒入鸡胗翻炒。
7调入料酒、生抽、蚝油、盐
8出锅时，加入孜然粉炒匀即可。
菜品口味：孜然
主要工艺：炒
主要食材：禽蛋类
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
1鸡胗洗净，切片。
2洋葱、孜然粉
3洋葱切块。
4炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
6倒入鸡胗翻炒。
7调入料酒、生抽、蚝油、盐
8出锅时，加入孜然粉炒匀即可。
