鱼类含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，吃鱼不但对皮肤好还可以补钙。今天就介绍一道宝宝也可以吃的家常菜-豆腐炖草鱼，希望喜欢并支持。
鱼处理干净切大块放入准备好的水盆里泡一下（瘀血跑出来）
泡好后沥干备用
豆腐切块备用
葱蒜切碎，姜切片备用
热锅放油，加葱姜蒜和豆豉爆香
将鱼块倒入煎至金黄色
加水，没过鱼，放盐、酱油、醋、料酒、八角，大火煮开
然后加入切好的豆腐，小火炖20分钟左右（鱼很容易熟，以剩下的汤的多少为准，不要少太干了），出锅前加蒸鱼豉油调味即可
鱼类含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，吃鱼不但对皮肤好还可以补钙。今天就介绍一道宝宝也可以吃的家常菜-豆腐炖草鱼，希望喜欢并支持。
鱼处理干净切大块放入准备好的水盆里泡一下（瘀血跑出来）
泡好后沥干备用
豆腐切块备用
葱蒜切碎，姜切片备用
热锅放油，加葱姜蒜和豆豉爆香
将鱼块倒入煎至金黄色
加水，没过鱼，放盐、酱油、醋、料酒、八角，大火煮开
然后加入切好的豆腐，小火炖20分钟左右（鱼很容易熟，以剩下的汤的多少为准，不要少太干了），出锅前加蒸鱼豉油调味即可
