过年家里总也少不了一盘美味的香菇肉片，平常日子里偶尔也给自己加个餐，来盘荤菜。今天我们要介绍的就是香菇炒肉片的家常做法。
干香菇用水浸软撕开
切姜蒜辣椒备用，猪肉切片备用
锅内放油爆香姜蒜辣椒，放肉片翻炒至断生
倒入撕好的香菇翻炒，放料酒盐酱油，加点水化盐，翻炒至熟装盘即可
香菇炒肉片的家常做法
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过年家里总也少不了一盘美味的香菇肉片，平常日子里偶尔也给自己加个餐，来盘荤菜。今天我们要介绍的就是香菇炒肉片的家常做法。
干香菇用水浸软撕开
切姜蒜辣椒备用，猪肉切片备用
锅内放油爆香姜蒜辣椒，放肉片翻炒至断生
倒入撕好的香菇翻炒，放料酒盐酱油，加点水化盐，翻炒至熟装盘即可
