锅内倒入食用油，加热，放入土豆，中火，炒至半透明的状态，加入食盐，炒匀，盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀，铺上油纸，擀成面片，切成小块，放入热油锅中，炸至两面金黄。
土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
放入清水中，浸泡20分钟。
捞出，沥干。
锅内倒入食用油，加热，放入土豆，中火，炒至半透明的状态，加入食盐，炒匀。
盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
铺上油纸，擀成面片。
切成小块。
放入热油锅中，炸至两面金黄。
取出，放凉。
麦当劳同款脆薯饼怎么做
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土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
放入清水中，浸泡20分钟。
捞出，沥干。
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盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
铺上油纸，擀成面片。
切成小块。
放入热油锅中，炸至两面金黄。
取出，放凉。
