甲鱼含有丰富的蛋白质，矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的美食之一，那么怎样做甲鱼好吃呢？
将甲鱼1500g洗净剁成小块备用；
将肥肉400g洗净切好备用；
在锅中放入400ml水；
将甲鱼倒入锅中；
焯一下水，去掉甲鱼的毛腥味；
将焯好水的甲鱼倒入菜篮中备用；
将切好的肥肉放入锅中；
翻炒一会，炒出油；
加入备好的各种调味品；
将甲鱼倒入锅中；
反复翻炒，炒至甲鱼熟透；
将甲鱼盛入火锅中，加入切好的辣椒和葱，就可以边炖边享用美味的甲鱼了。
甲鱼含有丰富的蛋白质，矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的美食之一，那么怎样做甲鱼好吃呢？
将甲鱼1500g洗净剁成小块备用；
将肥肉400g洗净切好备用；
在锅中放入400ml水；
将甲鱼倒入锅中；
焯一下水，去掉甲鱼的毛腥味；
将焯好水的甲鱼倒入菜篮中备用；
将切好的肥肉放入锅中；
翻炒一会，炒出油；
加入备好的各种调味品；
将甲鱼倒入锅中；
反复翻炒，炒至甲鱼熟透；
将甲鱼盛入火锅中，加入切好的辣椒和葱，就可以边炖边享用美味的甲鱼了。
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