劳动合同中通常会明确约定员工的工作岗位和职责，这是双方的权利和义务。如果公司未经员工同意，擅自调整工作岗位，尤其是将办公室岗位调整到车间工作，这种行为可能被视为违反劳动法。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位变更劳动合同约定的内容，应当与劳动者协商一致，未经劳动者同意单方面变更劳动合同，可能导致劳动合同无效或部分无效。具体来说，如果员工对车间工作条件、工作强度、安全风险等有顾虑，可以与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，员工可以考虑申请劳动仲裁，维护自身权益。在处理此类问题时，建议员工保留相关证据，如工作记录、沟通记录等，以便在必要时作为证据使用。另外，员工也可以咨询专业律师，获得针对自身情况的法律建议。在某些情况下，如果公司频繁或不合理地调整工作岗位，甚至以此作为解雇员工的理由，可能会被视为违法解雇，员工可以进一步追究公司的法律责任。总之，员工在面对公司不合理的工作岗位调整时，应当积极维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。
