眉飞色舞形容的生肖是：龙。龙是中国传统文化中的神兽，象征着权力、尊贵和吉祥。它的形象常被描绘为长身、有鳞、有角、有爪，能飞能游，极富神秘色彩。而“眉飞色舞”这个词语通常用来形容人非常兴奋、喜悦或者得意洋洋的状态，眉宇间充满活力和喜悦。将这两者结合起来，可以理解为龙在飞舞时，它的眉毛（即龙角）和全身的色彩都在舞动，充满了活力和生机，与“眉飞色舞”这个词语所表达的情感非常契合。因此，人们常常将“眉飞色舞”与龙这个生肖联系在一起，形容那些充满活力、精神焕发的人。此外，龙在中国文化中还有“龙飞凤舞”的说法，这也是将龙与飞舞、活力联系起来的一个例子。所以，当有人说“眉飞色舞猜一生肖”时，很可能指的就是龙这个生肖。
