磨刀用青石更好。以下是具体原因：
而油石，虽然适用于大部分刀具，使用也方便，但它是由特制水泥制作的，磨刀效果可能不如青石细腻和锋利。因此，从磨刀效果和适用性来看，青石是更好的选择。
磨刀用油石好还是青石好
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磨刀用青石更好。以下是具体原因：
而油石，虽然适用于大部分刀具，使用也方便，但它是由特制水泥制作的，磨刀效果可能不如青石细腻和锋利。因此，从磨刀效果和适用性来看，青石是更好的选择。
