2026年5月11日全国淘汰蛋鸡屠宰的公开市场报价，不同产区价差明显，整体分为北方红鸡主产区、北方粉鸡产区、东北及西北高端产区三类区间：1. 华北红鸡主产区：山东、河南、河北均价在3.9-5元/斤，其中济南、信阳等地红鸡价在4.5-4.7元/斤，河北邯郸小型屠宰场红鸡收购价可达4.6-4.7元/斤，粉鸡收购价稍低，在3.9-4.2元/斤区间。2. 东北及西北高端产区：辽宁多地淘汰毛鸡均价在6-6.1元/斤，陕西、山西产区价格更高，宝鸡、长治等地报价达到6.4-6.5元/斤。3. 华东精细产区：江苏淮安、昆山等地淘汰鸡收购价为6.6元/斤，是当日公开报价中最高的区域。如果需要实时追踪当日最新行情，可以通过农业农村部官网畜牧监测板块、全国农产品商务信息公共服务平台，以及国内大型禽业交易平台的公开数据板块查询。
