《鳙》（GB/T 17718-1999）是由原国家质量技术监督局于1999年4月5日发布的水产类国家标准，1999年7月1日正式实施 。该标准由中国水产科学研究院长江水产研究所起草，全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口管理，主要规定了鳙的形态特征、生长繁殖特性和遗传学特性等种质鉴定指标 。根据2017年国家标准化管理委员会第7号公告，该标准由强制性标准转为推荐性标准 。
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