卢氏花菇是河南省三门峡市卢氏县特产食用菌，以朵大肉厚、质细嫩、气味芳香为特征，野生品种多生长于枯死檀香、栎、栗树上，子实体立冬至次年清明期间成形，干品含蛋白质13克/百克及维生素D、钙铁等矿物质，药用成分包含抑制癌细胞的过滤性病毒体及双链核糖核酸 。
该菌种人工栽培始于20世纪80年代，采用木屑、麸皮等袋料栽培技术，现发展为工厂化菌棒生产与大棚基地化出菇模式，选育德海10号、向阳2号等菌种 。全县种植规模达3.6亿袋，产品涵盖鲜菇、干菇及香菇酱等深加工品类，出口欧美、东南亚等地 。获国家“有机产品”“绿色食品”认证及中国国际农博会名牌产品等荣誉，获批国家级出口香菇质量安全示范区 。2024年入选河南省“院县共建”现代农业示范县，综合产值超70亿元 。
想要了解更多“卢氏花菇”的信息，请点击：卢氏花菇百科
