奇火锅（较场口店）是重庆汇源火锅研究所旗下连锁品牌 。该店营业时间为每日10:00-14:00及17:00-23:00，设有包厢并支持刷卡支付，适宜家庭聚会及朋友聚餐。其所在地为《火锅中的重庆》所述重庆火锅发源地较场坝（今较场口） 。
该品牌由余勇夫妇于1997年在重庆大坪医院对面创立，因初始仅有7张桌子得名“奇火锅” 。员工超8000人，年销售额达8.7亿元 。余勇任重庆市火锅协会副会长，品牌曾获中国饭店业优秀企业家等荣誉，并提出打造“活着的火锅历史博物馆”理念 。
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