翰斯科霞多丽干白葡萄酒是由澳大利亚南澳州伊顿谷产区的翰斯科酒庄酿造的白葡萄酒。该酒庄由约翰·克里斯提娜·翰斯科创立于1862年 ，2011年被悉尼先驱晨报评选为“澳大利亚年度最佳酒庄”。现由第五代传人史蒂芬·翰斯科及其妻子普鲁共同管理，史蒂芬负责酿酒，普鲁负责葡萄栽培，第六代家族成员约翰、贾斯汀和安吉斯参与运营 。葡萄原料来自阿德莱得山区兰斯林格林山的13公顷葡萄园，该园位于海拔400-600米的山坡地带，独特的地理位置为霞多丽提供了充足的日照与凉爽的山地气候，有利于保留葡萄的天然酸度与果香。园内主要种植霞多丽品种，采用生物动力法进行种植管理。酒庄通过传统工艺与生物动力种植相结合，酿造过程采用本土酵母进行控温发酵，酒液在法国橡木桶中陈酿12个月，期间定期进行酒泥搅拌以增加风味复杂度。该葡萄酒呈现出典型的凉爽气候霞多丽风格，口感特征包括柠檬、青苹果等水果香气，伴有轻微的矿物气息 。
想要了解更多“翰斯科霞多丽干白葡萄酒”的信息，请点击：翰斯科霞多丽干白葡萄酒百科
