三只羊组成的字是“羴”，读音为“shān”。这个字是“膻”的异体字，主要用来形容羊肉一类的气味，即羊臊气。在《说文解字》中有记载：“羴，羊臭也。从三羊。”清代段玉裁注解：“羊多则气羴，故从三羊。”该字最早见于商代甲骨文，描绘的是群羊聚集时散发的特殊气味。
此外，“羴”字还可以组成词语如“腥羴”，意为又腥又膻的气味，常用来比喻丑恶污浊的事物。这种三叠字构造法在汉字系统中自成体系，通过数量叠加强化本义，是汉字系统独特的表意体系的一部分。
总的来说，“羴”字是一个具有特定含义和来源的汉字，它生动地描绘了群羊聚集时的特殊气味，并体现了汉字系统中独特的造字思维。
