先中间后两边是汉字书写的一种基本笔顺规则，以下是一些遵循这一规则的字：
- 水：笔顺为竖钩、横撇、撇、捺。
- 小：笔顺为竖钩、撇、点。
- 永：笔顺为点、横折钩、横撇、撇、捺。
- 垂：中间长竖贯穿整体，两侧短横和撇捺依次完成。
- 承：中间横折钩奠定框架，左右点提最后添加。
- 丞：中间部分先写，再写两侧笔画。
- 幽：中间竖画固定位置，左右两个“幺”依次书写。
- 函：中间横折钩完成后，左右两点补充。
- 办：中间力字结构优先，两侧点画收尾。
- 木：中间竖画完成后，再写左右撇捺。
- 业：先写中间两竖，再写两侧的点或横。
- 兼：中间长竖贯穿，两侧横画和点对称完成。
- 山：中间竖画为主干，再写两侧竖折或竖弯。
- 爽：先写中间的大“×”，再写两侧的“㐄”。
- 鼎：中间部分结构复杂，先完成，再写两侧笔画。
- 肃：中间部分先写，包括横折、横、横、竖，再写两侧笔画。
此外，还有品、奇、妙、马、骨、鸡、鹅、鸽等字也遵循先中间后两边的笔顺规则。不过，要列出完整的100个遵循这一规则的字可能较为困难，因为汉字数量庞大，且不同来源和资料可能列出的字并不完全相同。
以上列出的字是基于常见的汉字和书写规则，但并非绝对全面。在实际应用中，可以参考相关的汉字书写教材或工具书，以获取更详细和准确的信息。同时，值得注意的是，汉字书写规则并非一成不变，随着汉字的发展和演变，可能会有新的规则或例外情况出现。因此，在学习和书写汉字时，需要保持开放和灵活的态度，不断学习和探索。
