对于谜语“时过境迁观念改”所指的生肖，我们可以从谜面的含义出发进行推理分析：
- 逐句解析：
- “时过境迁”：意味着时间流逝，环境发生了变化。
- “观念改”：表示人们的想法、看法或观点也随之改变。
- 结构分析： 这个谜语并不是直接描述某个生肖的特征或习性，而是借助了一种寓意或象征意义来指向某个生肖。我们需要找到与“变化”、“适应新环境”等相关的生肖特征来进行匹配。
- 常识联想与生肖匹配： 在十二生肖中，哪个生肖最能够代表“随着时间和环境的变化而改变自己的观念和做法”呢？这里可以考虑的是“蛇”。因为蛇在某些文化中象征着蜕变和重生，它有能力脱皮更新自己，这与“观念改”有一定的契合度。同时，“蛇”也常被看作是一种灵活、能够适应不同环境的生物。
综上所述，虽然谜语本身可能有多重解读，但基于上述的推理和分析，我们可以认为“时过境迁观念改”所指的生肖是“蛇”。不过请注意，这只是基于谜语的一种可能的解释，不同的文化和背景可能会有不同的解读方式。
