
四川名菜之一,今天馋了就做了
盐水煮鸭蛋
豆腐切块,用开水煮1-2分钟
把咸鸭蛋的蛋黄剥下来
蛋黄用勺子压碎了
把豌豆洗干净。把火腿和香肠切成丁。豆腐鱼
加油,用最小的火慢慢炒蛋黄,炒匀后压上
炒至糊状,加入少许水
一起把豆腐翻过来。把豆腐切成小块
加入鸡精和盐。注意咸蛋黄本身是咸的。但不同的咸蛋味道不同。你得尝一尝然后决定放多少盐
下一个豌豆
豌豆熟后的香肠
加厚锅
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四川名菜之一,今天馋了就做了
盐水煮鸭蛋
豆腐切块,用开水煮1-2分钟
把咸鸭蛋的蛋黄剥下来
蛋黄用勺子压碎了
把豌豆洗干净。把火腿和香肠切成丁。豆腐鱼
加油,用最小的火慢慢炒蛋黄,炒匀后压上
炒至糊状,加入少许水
一起把豆腐翻过来。把豆腐切成小块
加入鸡精和盐。注意咸蛋黄本身是咸的。但不同的咸蛋味道不同。你得尝一尝然后决定放多少盐
下一个豌豆
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