炖肉中加入新鲜冬瓜片，十分可口的炖菜。
冬瓜洗净去皮切片；
猪肉切片放入碗内，花椒大料、葱姜蒜切丝儿备用；
锅中油热7成，倒入肉片、葱姜蒜花椒大料、酱油、老抽、生抽、料酒，一起翻炒至肉片变色；
在肉片中加水没过肉片，盖锅盖焖炖5分钟；
在炖熟的肉片中加入冬瓜片；
冬瓜炖肉片中加盐调味，盛出即可。
炖肉中加入新鲜冬瓜片，十分可口的炖菜。
冬瓜洗净去皮切片；
猪肉切片放入碗内，花椒大料、葱姜蒜切丝儿备用；
锅中油热7成，倒入肉片、葱姜蒜花椒大料、酱油、老抽、生抽、料酒，一起翻炒至肉片变色；
在肉片中加水没过肉片，盖锅盖焖炖5分钟；
在炖熟的肉片中加入冬瓜片；
冬瓜炖肉片中加盐调味，盛出即可。
