今天带来的是烤生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。
买回来的生蚝清洗干净用热水焯一下 让其微微张口 撬开放在烤盘中
拨好的大蒜打成泥 也可以用刀剁碎
淋入热油 倒些许生抽一些些剁椒 一点点醋搅匀后倒入一些凉白开 如果喜欢咸味重一点的就不用加凉白开了 调好酱汁的图片忘记拍了 看下图
把调好的蒜泥汁一勺一勺放在生蚝肉上面
放好后点缀一些些青椒
烤箱上下火200度大概烤20分钟 各家烤箱各家脾气中途看下不要烤过头就可以
烤好就可以吃啦
烤生蚝的做法
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买回来的生蚝清洗干净用热水焯一下 让其微微张口 撬开放在烤盘中
拨好的大蒜打成泥 也可以用刀剁碎
淋入热油 倒些许生抽一些些剁椒 一点点醋搅匀后倒入一些凉白开 如果喜欢咸味重一点的就不用加凉白开了 调好酱汁的图片忘记拍了 看下图
把调好的蒜泥汁一勺一勺放在生蚝肉上面
放好后点缀一些些青椒
烤箱上下火200度大概烤20分钟 各家烤箱各家脾气中途看下不要烤过头就可以
烤好就可以吃啦
