今天我们来炸薯条,看看怎样才能炸脆,喜欢的朋友可以做做。
首先土豆去皮洗干净。
土豆切条冲洗几次并控干水分。
锅内放水,水开倒入土豆条,焯水1分钟。
捞出过凉水控干水分,裹上一层面粉。
锅内放油,油热后倒入土豆条。
薯条炸制金黄色捞出即可。