今天的这一道菜,就特别适合冬天吃哈,那就是酱骨架;
准备剁块的猪脊骨。
冷水下锅,加洗净的猪脊骨焯水。
各式配料备好。
加入香料。
加入黄豆酱。
加入精盐和适量水,装入电炖锅中。选择无水焗,口感选清香味,用时是12分钟。