肉丸子可以做汤，可以油炸，可以红烧，是老少皆宜的菜式常用的原料。今天我们要介绍的就是肉丸子怎么做。
准备一块五花肉。
切成小块，还可以再切细点。
放入家用绞肉机。
快速打成肉泥。
将打好的肉泥放入一个空碗，备用。
洗一块姜。
拍碎。
剁成姜泥。
将姜泥放入肉泥中。
加入少许淀粉。
稍微搅拌下，再打入一个鸡蛋。
将肉沫搅拌均匀。
锅里加人适量水。
拍一个姜，将水烧开。
用手将肉泥糊如图挤成团状。
用汤匙瓢到煮沸的水中，大火煮熟。
很快，一大堆肉丸子就做好了。
肉丸子可以做汤，可以油炸，可以红烧，是老少皆宜的菜式常用的原料。今天我们要介绍的就是肉丸子怎么做。
准备一块五花肉。
切成小块，还可以再切细点。
放入家用绞肉机。
快速打成肉泥。
将打好的肉泥放入一个空碗，备用。
洗一块姜。
拍碎。
剁成姜泥。
将姜泥放入肉泥中。
加入少许淀粉。
稍微搅拌下，再打入一个鸡蛋。
将肉沫搅拌均匀。
锅里加人适量水。
拍一个姜，将水烧开。
用手将肉泥糊如图挤成团状。
用汤匙瓢到煮沸的水中，大火煮熟。
很快，一大堆肉丸子就做好了。
