香干子是用豆腐加工制作成的豆制品，它口感香嫩，营养丰富，是人们特别喜爱的美食之一，今天介绍一下香干子炒瘦肉的做法。
将香干子和红辣椒洗净切好备用；
将瘦肉洗净切好备用；
将大蒜去皮切好备用；
在锅中放入适量橄榄油；
加入切好的大蒜炒出蒜香；
将切好的瘦肉放入锅， 炒三、四下；
将切好的香干子和红辣椒一起倒入锅中；
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
加入适量鸡精；
起锅，美味的香干子炒瘦肉就做好了。
香干子是用豆腐加工制作成的豆制品，它口感香嫩，营养丰富，是人们特别喜爱的美食之一，今天介绍一下香干子炒瘦肉的做法。
将香干子和红辣椒洗净切好备用；
将瘦肉洗净切好备用；
将大蒜去皮切好备用；
在锅中放入适量橄榄油；
加入切好的大蒜炒出蒜香；
将切好的瘦肉放入锅， 炒三、四下；
将切好的香干子和红辣椒一起倒入锅中；
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
加入适量鸡精；
起锅，美味的香干子炒瘦肉就做好了。
