
88次炸薯条的血泪翻车史告诉你,这么做才能外酥里嫩!炸薯条的五大秘笈,成品轻松秒杀快餐店。
土豆去皮,切成长条,大小差不多。
将它们洗干净,然后用纸吸走多余水分。
撒点淀粉,然后把土豆放冰箱冷冻6小时。
开始烧火,有小气泡冒出时,把土豆放进去,小火炸5分钟左右。
捞出来等2分钟,然后复炸,这时候要大火炸30秒。
等到薯条变焦黄色出锅。撒点孜然粉,番茄酱,真美味!

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土豆去皮,切成长条,大小差不多。
将它们洗干净,然后用纸吸走多余水分。
撒点淀粉,然后把土豆放冰箱冷冻6小时。
开始烧火,有小气泡冒出时,把土豆放进去,小火炸5分钟左右。
捞出来等2分钟,然后复炸,这时候要大火炸30秒。
等到薯条变焦黄色出锅。撒点孜然粉,番茄酱,真美味!