鸡蛋打散，倒入淀粉水，搅拌均匀，锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，摊平，小火，煎熟，取出，铺上苹果泥，放上卷心菜，卷起，切成小块。
卷心菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水。
捞出，切碎。
苹果去皮，切成小块，放入开水中，大火，焯水。
苹果、柠檬汁和清水倒入料理机中，打成泥。
玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。
鸡蛋打散，倒入淀粉水，搅拌均匀。
锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，摊平，小火，煎熟。
取出，铺上苹果泥，放上卷心菜。
卷起，切成小块。
果香蔬菜蛋卷怎么做
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卷心菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水。
捞出，切碎。
苹果去皮，切成小块，放入开水中，大火，焯水。
苹果、柠檬汁和清水倒入料理机中，打成泥。
玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。
鸡蛋打散，倒入淀粉水，搅拌均匀。
锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，摊平，小火，煎熟。
取出，铺上苹果泥，放上卷心菜。
卷起，切成小块。
