青蛙怎么做好吃 青蛙又名田鸡有很多种吃法啊。像水煮田鸡，宫宝田鸡，麻辣田鸡，爆炒田鸡，田鸡烧田螺。下面分享一道红烧青蛙肉的做法。
原图材料，（青蛙肉清干净备用）
把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。
锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。
然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。
倒入适量的水烧到20分钟左右。
收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
最后加入盐调味即可出锅。
青蛙肉怎么做好吃
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把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。
锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。
然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。
倒入适量的水烧到20分钟左右。
收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
最后加入盐调味即可出锅。
