
大家先把辣椒油的方法学到手,超简单,拌凉菜时候肯定用得到
首先,准备好辣椒面,是比较细的那种
再准备小料:麻椒、葱段、姜片、桂皮、香叶适量
舀一勺油,倒在辣椒面里,搅拌均匀,以防下锅时糊锅
锅内热油,把小料下锅,炒出料香味,再把小料捞出来扔掉
下入搅拌的辣椒面
用勺子不停的搅拌
再撒上点熟芝麻,搅拌均匀
出锅倒在大碗里,拌凉菜或者炒菜的时候就可以用到了

大家先把辣椒油的方法学到手,超简单,拌凉菜时候肯定用得到
首先,准备好辣椒面,是比较细的那种
再准备小料:麻椒、葱段、姜片、桂皮、香叶适量
舀一勺油,倒在辣椒面里,搅拌均匀,以防下锅时糊锅
锅内热油,把小料下锅,炒出料香味,再把小料捞出来扔掉
下入搅拌的辣椒面
用勺子不停的搅拌
再撒上点熟芝麻,搅拌均匀
出锅倒在大碗里,拌凉菜或者炒菜的时候就可以用到了