广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
糯米提前泡半天，然后沥干。
豆子也要放清水里浸泡一夜，拿出来沥水晾凉 。
豆子和糯米混合一起腌制30分钟。
干冬菇浸泡完全后切半，用油和盐腌制半小时。
五花肉洗净切块后腌制2小时以上。
开始包粽子
放大锅里煮3小时，水差不多和粽子齐平。
每一种造型都是最新发明。
广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
糯米提前泡半天，然后沥干。
豆子也要放清水里浸泡一夜，拿出来沥水晾凉 。
豆子和糯米混合一起腌制30分钟。
干冬菇浸泡完全后切半，用油和盐腌制半小时。
五花肉洗净切块后腌制2小时以上。
开始包粽子
放大锅里煮3小时，水差不多和粽子齐平。
每一种造型都是最新发明。
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