养鹅的成本和利润会受到多种因素影响，如鹅苗品种、养殖规模、饲料价格、养殖周期以及市场行情等。成本方面，鹅苗成本每只大概在5 - 15元左右，具体因品种而异。饲料成本是大头，一只鹅从幼雏到出栏，饲料费用约40 - 60元。此外，还有场地建设费用，若是小规模养殖，简单搭建场地，平摊到每只鹅上的成本可能在几元；大规模养殖，场地及配套设施投入大，成本会有所不同。疫苗和药品费用每只鹅大概2 - 5元。综合算下来，一只鹅的养殖成本大约在50 - 80元。利润方面，出栏的商品鹅，市场价格每斤在8 - 15元左右，一只鹅出栏体重一般在6 - 10斤，这样一只鹅的销售收入大概在48 - 150元。减去成本后，每只鹅的利润在10 - 70元左右。如果养殖规模为1000只，利润就在10000 - 70000元。不过，这只是大致估算，实际利润会因市场波动、养殖技术等因素而有所变化。
