这个字谜的答案是“拜”。
从字谜的描述来看，“英国人说再见”和“中国人行个礼”分别从不同角度对谜底字进行了提示。
“英国人说再见”，在英语里，“再见”常见的表达有“bye - bye” ，发音与“拜”相近，这为猜测谜底提供了一个语音方面的线索。在汉字的构成和语义关联中，虽然不能直接从英语发音对应汉字，但这种语音的相似性是一种巧妙的提示方式，引导答题者往“拜”这个发音方向思考。
“中国人行个礼”，在中国传统文化和日常礼仪中，“拜”是一种非常重要的表示恭敬的礼节形式。比如，在古代，晚辈对长辈行跪拜礼，以表达敬重和服从；在祭祀祖先、神灵时，人们也会行拜礼，以示虔诚和感恩。即便在现代社会，一些正式场合或者传统节日里，人们依然会使用“拜”这种礼节，像拜年、拜师等。所以，“中国人行个礼”明确地从语义和文化层面指向了“拜”这个字。
综合这两个方面的提示，“拜”字既符合“英国人说再见”所隐含的语音线索，又与“中国人行个礼”所表达的语义和文化内涵相契合。因此，经过对字谜描述的细致分析和推理，可以确定这个字谜的答案就是“拜”字。它巧妙地融合了不同文化背景下的语言和礼仪元素，体现了字谜创作中语音和语义相结合的独特魅力。
