安嘉和是电视剧《不要和陌生人说话》里的虚构角色。该剧由张建栋、姜伟导演，梅婷、冯远征、王学兵等联袂主演，于2001年10月22日首播，是中国第一部深入反映家庭暴力的家庭伦理剧。
故事发生在沿海城市厦门，中学老师梅湘南与医院外科专家安嘉和本是新婚夫妻。但安嘉和具有家庭暴力倾向，梅湘南少女时期曾被强暴，多年后该强奸犯越狱并绑架了蜜月期的梅湘南36小时，安嘉和表面怜惜妻子，实际猜忌疯长。第一次家暴发生在梅湘南被解救后，此后家暴不断升级，暴力指数也不断提升。
一次家暴行为被邻居叶斗拍下，安嘉和为不影响前途，向叶斗取回底片时失手将其杀死。梅湘南哥哥梅建刚因看到施暴录像带想揭发他，也被安嘉和杀害。最终，安嘉和自知罪行难逃法网，在对梅湘南说完“我爱你”后举枪自尽。
