答案：提手旁加然组成的字是“燃”，念“rán”。
解释：
1. 汉字构成：在汉字中，提手旁常常与手部动作有关。当“提手旁”与“然”字结合时，形成了一个新的汉字“燃”。
2. 字义解析：“燃”字的基本含义是燃烧。比如，我们可以说“点燃蜡烛”，这里的“燃”就是燃烧的意思。此外，“燃”还可以表示某种情绪的高涨，如“燃情岁月”，表示情感热烈而激昂。
3. 字形分析：从字形上看，“燃”字的构造反映了其字义。提手旁暗示了动作，而“然”字在古汉语中有燃烧、明亮的意思。两字结合，形象地表达了燃烧的过程。
4. 发音与用法：“燃”字发音为“rán”。在日常用语中，我们可以经常用到这个词语，如“燃烧”、“燃油”、“点燃”等，都与火或热度有关。
综上所述，“提手旁加然”组成的字是“燃”，读作“rán”，多与火或热度相关的动作和状态有关。
