《吃对了吗》是林卫辉创作、广东人民出版社于2022年出版的美食文化著作。
作者为潮州籍美食专栏作家，曾担任《风味人间》《沸腾吧火锅》等纪录片美食顾问，并著有《吃的江湖》等饮食主题书籍 。全书分四篇系统解析调料、食材与地域饮食文化，融合生物学、营养学及食品科学视角探讨风味形成机制与健康关联。内容涵盖柴米油盐等基础调料科学原理、姜蒜等食材文化考据，以及云南野生菌宴等地方特色美食分析，辅以古代饮食典故与现代饮食现象对比 。书中通过跨学科研究解构番茄炒蛋烹饪逻辑、奶茶历史演化等案例，结合中山大学黄天骥教授作序评价，形成饮食美学与科学实证结合的论述体系，兼具学术严谨性与叙事趣味性 。
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