刘建超（1981年12月—），河南辉县人，农学博士，西北农林科技大学农学院讲师。2003年获中国农业大学农学学士学位，2008年获该校农学博士学位，2008-2010年在中国农业大学作物学博士后流动站工作，2010年起任职于西北农林科技大学 。
主要研究方向为玉米分子育种与分子数量遗传学，主持中国博士后基金、国家自然科学基金青年项目等科研课题4项，涉及玉米耐低氮种质创制、氮代谢相关基因遗传机制分析等领域。在《Plant Soil》《Molecular Breeding》等期刊发表论文10余篇，研究方向涵盖玉米根系性状QTL定位、氮利用效率遗传解析等，并担任《种质资源学》课程教学工作 。
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