很规矩、很庄重可以用以下词语来形容：
- 端庄：指人的行为举止端正庄重，通常用于形容女性气质高雅、仪态大方。
- 肃穆：多用来形容气氛庄重而安静，也可以指人的态度、神情等严肃恭敬。
- 严谨：不仅指态度严肃谨慎，还可以指结构严密、逻辑清晰，常用于学术、工作等领域。
- 郑重：强调认真严肃地对待某件事情或某种行为，表现出高度的重视和敬意。
- 矜持：指保持一定的距离感和分寸感，不轻易表露情感或态度，显得庄重而含蓄。
- 稳重：指言行举止沉着稳健，不轻浮、不冲动，给人以可靠、安心的感觉。
- 庄严：指场面、气氛等庄重而盛大，也可以指人的态度、表情等严肃而尊贵。
这些词语都可以在不同语境下表达“很规矩、很庄重”的意思，具体使用哪个词语需要根据上下文和表达的侧重点来选择。
