“过犹不及”中的“及”意为达到。这个成语的意思是事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的，指做事情应该恰如其分。
具体来说，“过犹不及”这一成语源自《论语·先进》中的对话：“子贡问：‘师与商也孰贤？’子曰：‘师也过，商也不及。’曰：‘然则师愈与？’子曰：‘过犹不及。’”在这段对话中，“师”指的是子张，“商”指的是子夏，“过”是过头、过分的意思，“不及”即为赶不上、达不到，“愈”意为更好一些。孔子通过这段对话，阐述了过分与达不到标准是同样的，都偏离了适中、恰当的原则。
因此，“及”在这个成语中表达的是达到某个适中或恰当的标准或程度。
