针对“舌头没有打一字”这个谜语，我们可以进行如下分析来找出答案：
- 逐句解析：
- “舌头没有”：描述了某种状态或情境，即“舌”字中缺少了一部分。
- 结构分析： 在汉字“舌”中，如果我们去掉与“头”相关的部分（虽然实际上“舌”字并不直接包含“头”的字形部分，但这里可以理解为去除“舌”字的上部或某个关键组成部分以形成新字），会发现剩下的部分或与某个字相似。然而，直接从这个角度思考可能不太直观。换一个思路，考虑“古”字，它由“十”和类似于“舌”的上半部分组成（但不完全等同于“舌”的头部）。反过来想，“舌”如果去掉其下半部分（即类似“口”的部分，这里用作形象化的理解，因为“舌”并不真的包含“口”），就剩下了一个与“古”上半部相似的结构，而结合谜面，“舌头没有”，可以理解为“舌”去掉了像“头”（此处借指其下部）的部分后，剩余的就是“古”字的上半部和“十”，合起来正好是“古”。这是一种较为巧妙的字面游戏和解谜方式。
因此答案是：“古”。这是一个基于字形结构和语言游戏的谜语解答过程。
