麻辣豆腐，好吃。
先将豆腐切成小方块，倒入锅中，加盐，焯水。
接着在油锅内放入肉末，豆瓣酱，煸炒出香味。
之后倒入豆腐，辣椒粉，加入适量水，大火烧开，小火慢煮。
最后加淀粉勾芡，撒花椒粉，葱花，这道麻辣豆腐就做好了。
