
今天给大家介绍下龙虾盖浇饭的做法,一起看看吧!
锅中烧水,放入葱姜、料酒
将龙虾尾淖水30秒捞出放凉水
再将青豆倒入煮熟捞出备用
龙虾尾全部去壳
起锅热油,将豆瓣酱炒出红油
放入葱姜蒜爆香
倒入龙虾尾快速翻炒
加料酒、生抽、番茄酱
蚝油、鸡汁提下鲜
水淀粉勾个芡
炒至黏稠,淋明油出锅
米饭放正中,龙虾尾、青豆在四周

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锅中烧水,放入葱姜、料酒
将龙虾尾淖水30秒捞出放凉水
再将青豆倒入煮熟捞出备用
龙虾尾全部去壳
起锅热油,将豆瓣酱炒出红油
放入葱姜蒜爆香
倒入龙虾尾快速翻炒
加料酒、生抽、番茄酱
蚝油、鸡汁提下鲜
水淀粉勾个芡
炒至黏稠,淋明油出锅
米饭放正中,龙虾尾、青豆在四周