柚子皮也能变废为宝，做出来的柚子糖健康又好吃。
准备好一个柚子,取柚子皮的白囊部分切,成2cm见方的小块。
反复多次的清洗干净至水变清澈无黄色（10遍左右）。
拽干水分。
起锅烧水，水开后关火，下柚子皮入开水中浸泡一会儿。
捞出沥干水分，再次反复清洗5-6遍，再次拽干水分待用。
起锅烧水（400克），水开后，加500克冰糖,冰糖全部熬化。
冰糖熬化后，加柚子皮反复翻炒至水收干（大约25分钟即可）。
柚子皮炒至出糖霜,起锅装盘，晾凉。
柚子皮也能变废为宝，做出来的柚子糖健康又好吃。
准备好一个柚子,取柚子皮的白囊部分切,成2cm见方的小块。
反复多次的清洗干净至水变清澈无黄色（10遍左右）。
拽干水分。
起锅烧水，水开后关火，下柚子皮入开水中浸泡一会儿。
捞出沥干水分，再次反复清洗5-6遍，再次拽干水分待用。
起锅烧水（400克），水开后，加500克冰糖,冰糖全部熬化。
冰糖熬化后，加柚子皮反复翻炒至水收干（大约25分钟即可）。
柚子皮炒至出糖霜,起锅装盘，晾凉。
