小米面发糕怎么做,今天分享其做法。
面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。
拌匀后静置发酵20分钟。
发酵至两倍大。
搅拌排气。
模具铺油纸。
倒入面糊。
表面整理平整静置二十分钟。
撒上枸杞上锅中火蒸15分钟。
脱模即可。