卷心菜洗净切成小块。在阳光明媚的日子里，它会干燥两天，直到稍微枯萎。
约1000克
大蒜剥好加入盐。
用料理机把蒜和盐打成蒜泥，不怕累也可以用蒜锤捣碎。
把蒜泥和卷心菜搅拌均匀。
把它压进瓶子里密封。耐心等待！
20天左右打开罐子，放点香油好吃极了，白菜晒得有点干，下次晒得略微脱水即可。
卷心菜洗净切成小块。在阳光明媚的日子里，它会干燥两天，直到稍微枯萎。
约1000克
大蒜剥好加入盐。
用料理机把蒜和盐打成蒜泥，不怕累也可以用蒜锤捣碎。
把蒜泥和卷心菜搅拌均匀。
把它压进瓶子里密封。耐心等待！
20天左右打开罐子，放点香油好吃极了，白菜晒得有点干，下次晒得略微脱水即可。
