今天给大家介绍下鲶鱼炖豆腐的做法，一起看看吧！
准备好食材，鱼收拾干净，斩成大块
开水汆烫一下，去掉黏液，豆腐切块
另起锅，热油爆香葱姜蒜，鲶鱼入锅稍微煎一下
加入豆腐，加水刚没过豆腐即可。大火煮开后转小火，撒入盐、料酒等调味
大约熬煮30分钟，汤浓厚白色即可出锅。一道鲜美浓郁的鲶鱼炖豆腐完成
今天给大家介绍下鲶鱼炖豆腐的做法，一起看看吧！
准备好食材，鱼收拾干净，斩成大块
开水汆烫一下，去掉黏液，豆腐切块
另起锅，热油爆香葱姜蒜，鲶鱼入锅稍微煎一下
加入豆腐，加水刚没过豆腐即可。大火煮开后转小火，撒入盐、料酒等调味
大约熬煮30分钟，汤浓厚白色即可出锅。一道鲜美浓郁的鲶鱼炖豆腐完成
