
在广西东兰,巴马,凤山一带,大多都有收集,食用火麻的习惯。随着巴马养生的火热,火麻汤也成了大众热捧的养生佳品。
把土鸡去毛去内脏破边,斩成小块。水烧开,鸡肉过水后捞出。
砂锅放水,放入切好的姜片,鸡肉,用大火煮开,换成文火继续煮。
把山药去皮切块,等到鸡肉有七成熟,把切好的山药放入锅里同煮。
火麻用粉碎机打碎。放山药后把火麻放进锅里。
鸡肉熟透后,调味,起锅。

在广西东兰,巴马,凤山一带,大多都有收集,食用火麻的习惯。随着巴马养生的火热,火麻汤也成了大众热捧的养生佳品。
把土鸡去毛去内脏破边,斩成小块。水烧开,鸡肉过水后捞出。
砂锅放水,放入切好的姜片,鸡肉,用大火煮开,换成文火继续煮。
把山药去皮切块,等到鸡肉有七成熟,把切好的山药放入锅里同煮。
火麻用粉碎机打碎。放山药后把火麻放进锅里。
鸡肉熟透后,调味,起锅。