主料：新鲜蜢子虾500克副料：鸡蛋4枚、香葱50克调料：盐、生抽、胡椒粉
香葱切成末备用
将蜢子虾、鸡蛋、香葱末混合在一起
依次加入盐、生抽、胡椒粉调味
充分搅拌均匀成糊状
平底锅做油，油温6成热时将虾糊倒入锅中摊平进行小火煎制、双面小火各煎成金黄色，切块装盘即好
主料：新鲜蜢子虾500克副料：鸡蛋4枚、香葱50克调料：盐、生抽、胡椒粉
香葱切成末备用
将蜢子虾、鸡蛋、香葱末混合在一起
依次加入盐、生抽、胡椒粉调味
充分搅拌均匀成糊状
平底锅做油，油温6成热时将虾糊倒入锅中摊平进行小火煎制、双面小火各煎成金黄色，切块装盘即好
