冬瓜羊肉丸子汤，有许多制作方法。请看小编是怎么操作的，这可是方法之一。
冬瓜去皮、去瓤。
切片备用。锅里加水适量。
切好羊肉。如图。
把肉装到碗里。
加盐适量。
加料酒适量。
加酱油适量。
加淀粉适量。加鸡蛋清一个。
搅拌均匀。
用小勺一个一个把丸子下到锅里。
还要加入葱姜。大料。
直到把丸子都下入。加一些香菜、胡椒粉。这汤喝吧。太好喝了。
冬瓜羊肉丸子汤制作技巧
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冬瓜去皮、去瓤。
切片备用。锅里加水适量。
切好羊肉。如图。
把肉装到碗里。
加盐适量。
加料酒适量。
加酱油适量。
加淀粉适量。加鸡蛋清一个。
搅拌均匀。
用小勺一个一个把丸子下到锅里。
还要加入葱姜。大料。
直到把丸子都下入。加一些香菜、胡椒粉。这汤喝吧。太好喝了。
